Tag-Archiv 'Hefezopf'

Ich hatte am letzten Samstagabend wie immer den Weizensauerteig zum sonntäglichen Brotbacken angesetzt und dabei total vergessen, dass ich am Montag noch Urlaub hatte und wir erst für Dienstag ein frisches Brot brauchten. Da ich dann auch keine rechte Lust zum Brotbacken hatte, den Sauerteig aber nicht wegwerfen,  habe ich ihn einfach am Sonntag noch […]

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The actual challenge of the Daring Bakers this month presented from Kelly on Sass & Veracity and Ben on What’s Cooking? is a Danish Braid made of Danish Pastry. It’s kind of puff pastry made from a yeasted dough. It was allowed to choose a filling of your own taste, but I decided to make […]

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