Stefanie von Hefe und mehr hat zum 54. Bread Baking Day gehostet von Zorra eingeladen.

Das Thema des Events lautet ‘Overnight’ – Teig oder bereits fertige geformte Teiglinge reifen über Nacht bei Zimmertemperatur oder im Kühlschrank, bevor sie am nächsten Tag weiterverarbeitet bzw. gebacken werden. Diese Methode liefert wunderbare Ergebnisse, die mich immer wieder begeistern.

 

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Vor einigen Jahren habe ich Kürbis für mich entdeckt und seitdem freue ich mich jedes Jahr wieder auf die Kürbis-Saison. Dann schwelge ich in Kürbisgerichten und probiere gern neue Kürbisarten und Gerichte aus.

Als ich heute beim Einkaufen den, mir bisher unbekannten blauen Kürbis gesehen habe, musste ich ihn mitnehmen.

 

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Ich konnte mein DFSSGF-Päckchen bereits am Dienstag wohlbehalten bei der Post abholen. Ganze drei Tage musste ich mich jedoch gedulden, bis unsere Kamera, die mit Herrn C. geschäftlich unterwegs war, wieder zuhause eingetroffen ist.

Daher konnte ich die Fotos erst heute machen, der  Blogeintrag war inzwischen bereits fast fertig geschrieben, bis ich den Inhalt des Päckchens fotografieren und  dann direkt im Anschluss endlich mit dem Verkosten beginnen konnte.

 

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Aus inzwischen schon fast chronischem Zeitmangel habe ich leider einige Blogevents verstreichen lassen müssen, ohne daran teilnehmen zu können.

Da ich nun aber krankheitsbedingt (nichts Schlimmes) eine kurze Auszeit nehmen muss, habe ich mich spontan entschlossen bei dem ‘Alte Schätzchen’-Event veranstaltet von Dorothée von bushcooks kitchen teilzunehmen.

 

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