Hier habe ich eines meiner absoluten Lieblingsrezepte für Apfelkuchen für Euch, es ist der von mir etwas entstaubte aber dennoch klassische ‘Apfelkuchen sehr fein’ aus dem alten Dr. Oetker Schulbackbuch aus der Kinderzeit meiner Mutter.

Ich kann gar nicht sagen wie oft ich den Kuchen in meiner Kindheit gegessen habe und auch nicht, wie oft ich ihn schon selbst gebacken habe. Apfelkuchen und Winter gehören für mich unbedingt zusammen, gibt es doch in dieser Jahreszeit nicht so viel anderes frisches Obst.

 

apfelkuchen_sehr_fein_7_20140126

 

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Ich wünsche allen Lesern meines Blogs

ein frohes und geruhsames Weihnachtsfest 2013

 

weihnachten_2013

 

Es ist der 18. Dezember und ich freue mich sehr, dass Euch das sich heute öffnende Adventskalendertürchen in meinen Blog führt.

Das ist nach 2009 mein zweites Türchen in einem der von Zorra veranstalteten Kulinarischen Adventskalender und ich freue mich sehr, dieses Mal wieder dabei zu sein. Lesend bin ich natürlich in jedem Jahr dabei und genauso wie in den vergangenen Jahren, gibt es auch in diesem Jahr wieder tolle Preise zu gewinnen. Ich drücke allen die mitmachen ganz feste die Daumen!

Da ich süßen weihnachtlichen Leckereien ganz besonders liebe, ist mein Rezept natürlich eines für ein Dessert. Ich habe eine Crème Brûlée für Euch,  genauer eine Vanillecrème mit Spekulatius.

 

weihnachtliche_creme_brulee_1_20131217

 

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Der Sonntag ist bei mir immer Brotbacktag, damit wir ein frisches Brot für die Woche haben. In den letzten Wochen habe ich einige Kastenbrote gebacken, daher war mir wieder nach einem freigeschobenen Brot.

 

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