Jamie Oliver ist schon von Anfang an mein Lieblings-TV-Koch und ich schaue mir immer gerne seine Sendungen an, auch wenn ich nicht alles mag was er kocht. Vor ein paar Wochen habe ich eine Folge ‘Cook Clever’ auf sixx erwischt, in der er einen Blumenkohl-Brokkoli-Auflauf zubereitet hat.

Da es bei uns manchmal auch Blumenkohl- oder Brokkoliauflauf mit Béchamelsauce gibt und mir seine Variante so gut gefallen hat, habe ich mir während der Sendung Notizen gemacht und dann vor ein paar Tagen nachgekocht.

 

blumenkohl_auflauf_brokkoli_sauce_4_20140323

 

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Einige Kuchen schmecken doch wirklich nur frisch gebacken so richtig lecker. Bei mir zählen dazu besonders Apfelkuchen mit Mürbteigboden, die mag ich nur ganz frisch mit richtig knusprigem Teig.

 

mini-apfelkuchen_hollaendisch_20140302_6

 

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Anikó hat vor ein paar Tagen ihre Winter-Wohlfühlessen im Blog vorgestellt. Ich schrieb in einem Kommentar, dass eines meines liebsten Winter-Wohlfühlessen Pasta mit Zucchini, Tomate, Oliven und Feta sind. Natürlich kam gleich die Frage nach dem Rezept.

Wie so einige dieser immer wieder gern gekochten, aber nicht besonderen ungewöhnlichen Rezepte, hat auch dieses bisher nicht den Weg in den  Blog gefunden. Also ein guter Zeitpunkt dies nachzuholen, die Penne wieder einmal zu kochen und zu verbloggen.

 

penne_zucchini_tomate_oliven_feta_0_20140217

 

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Heute war das Wetter bei uns so schön, dass es fast den Anschein hatte, als würde es Frühling. Als ich dann aber nach der Arbeit zuhause aus dem Zug gestiegen bin, wurde es aber leider doch schon wieder dunkel, also doch noch nix mit Frühling.

Also musste es zumindest etwas frühlingshaftes zum Abendessen geben.

 

mini-filotörtchen_mit_erbsen_ziegenfrischkäse_1_20140212

 

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