Einige Kuchen schmecken doch wirklich nur frisch gebacken so richtig lecker. Bei mir zählen dazu besonders Apfelkuchen mit Mürbteigboden, die mag ich nur ganz frisch mit richtig knusprigem Teig.

 

mini-apfelkuchen_hollaendisch_20140302_6

 

Weiterlesen »

Tags: , ,

Anikó hat vor ein paar Tagen ihre Winter-Wohlfühlessen im Blog vorgestellt. Ich schrieb in einem Kommentar, dass eines meines liebsten Winter-Wohlfühlessen Pasta mit Zucchini, Tomate, Oliven und Feta sind. Natürlich kam gleich die Frage nach dem Rezept.

Wie so einige dieser immer wieder gern gekochten, aber nicht besonderen ungewöhnlichen Rezepte, hat auch dieses bisher nicht den Weg in den  Blog gefunden. Also ein guter Zeitpunkt dies nachzuholen, die Penne wieder einmal zu kochen und zu verbloggen.

 

penne_zucchini_tomate_oliven_feta_0_20140217

 

Weiterlesen »

Tags: , , ,

Heute war das Wetter bei uns so schön, dass es fast den Anschein hatte, als würde es Frühling. Als ich dann aber nach der Arbeit zuhause aus dem Zug gestiegen bin, wurde es aber leider doch schon wieder dunkel, also doch noch nix mit Frühling.

Also musste es zumindest etwas frühlingshaftes zum Abendessen geben.

 

mini-filotörtchen_mit_erbsen_ziegenfrischkäse_1_20140212

 

Weiterlesen »

Tags:

Hier habe ich eines meiner absoluten Lieblingsrezepte für Apfelkuchen für Euch, es ist der von mir etwas entstaubte aber dennoch klassische ‘Apfelkuchen sehr fein’ aus dem alten Dr. Oetker Schulbackbuch aus der Kinderzeit meiner Mutter.

Ich kann gar nicht sagen wie oft ich den Kuchen in meiner Kindheit gegessen habe und auch nicht, wie oft ich ihn schon selbst gebacken habe. Apfelkuchen und Winter gehören für mich unbedingt zusammen, gibt es doch in dieser Jahreszeit nicht so viel anderes frisches Obst.

 

apfelkuchen_sehr_fein_7_20140126

 

Weiterlesen »

Tags: , ,

Seite 2 von 13012345...102030...Letzte »