Monatsarchiv für April 2011

Glarner Zigerpenne

Als Enkelin einer gebürtigen Schweizerin bin ich immer sehr neugierig, wenn ich Schweizer Rezepte finde. Besonders freue ich mich, wenn diese typische Schweizer Käsesorten enthalten. 

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Diese Crostata habe ich bei Jutta entdeckt, die mich schon einmal mit einer süßen Ricotta-Erdbeer-Variante begeistert hat. Steph und ich scheinen übrigens einen äußerst ählichen Kuchen-Geschmack zu haben, denn auch sie hat die Crostata bereits nachgebacken und war begeistert davon.  

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Gâteau Victoire

Schon vor meinem Urlaub hatte mir Steph in der vorletzen Woche bei Facebook mit dem Gâteau Victoire das Wasser im Mund zusammen laufen lassen. Da ich ohnehin bereits ein großer Fan von David Lebovitz und seinen Eiskreationen bin, hatte ich spontan beschlossen den Gâteau für Ostern zu backen. Gesagt, getan…    

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Bei Wild Yeast habe ich ein Rezept für eine Sauerteigpizza entdeckt, das bereits meine Freundin Micha begeistert hat. Auch bei Zorra und Paule hat es schon Pizza mit Sauerteig gegeben, zwar nach anderen Rezepten, aber beide waren ebenfalls vom Ergebnis überzeugt.  Also gab es gestern Abend auch bei uns Pizza mit einem Boden aus Sauerteig, […]

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