Monatsarchiv für Juni 2009

Die Hüttenhilfe hat uns diesen Monat eingeladen Eis ‘nachzukochen’. Dieses Ereignis kann ich natürlich nicht verstreichen lassen, ohne einen Beitrag eingereicht zu haben. Was liegt bei mir als fanatischer Erdbeerliebhaberin mitten in der Erdbeerzeit näher als ein Erdbeereis auszusuchen, das in einem Blog bereits einmal zubereitet wurde. Beim Stöbern ist Herr C., den ich um […]

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The BBD #21 is a very special one, it is the BBDs second anniversary. So Zorra is hosting this special event by herself and invites us to celebrate a pizza party with her. I am very curious about a lot of different pizzas. I am a pizza lover and you can find some of my […]

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Quark-Erdbeersoufflés

Solange es noch frische Erdbeeren gibt, stehen sie mindestens einmal am Tag auf dem Tisch. Dazu nehme fast täglich einen großen Becher Joghurt und eine Schale Erdbeeren mit ins Büro, etwas anderes brauche ich nicht. Die kleinen Quark-Erdbeersoufflés hatten es mir schon lange angetan und da ich mich nicht für eine Kuchen entscheiden konnte, habe […]

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Tandoori-Gerichte gehören zu meinen Favoriten in der indischen Küche. Heute Abend hatte ich jedoch nicht genug Zeit für die klassische Zubereitungsweise, das Fleisch mehrere Stunden in der Gewürz-Joghurt-Marinade einzulegen. Daher habe ich mich für die schnelle Variante entschieden und geschnetzeltes Putenschnitzel mit dem Gewürz vermischt und in der Pfanne gebraten. Das gebratene Fleisch, mit Salat, […]

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