Monatsarchiv für Mai 2009

Vegetarische Lasagne

Ein großes Bund Suppengrün, rote Paprika, eine Zucchini und ein großer Appetit auf eine knusprige Käsekruste, brachten mich auf die Idee, eine http://www.chaosqueenskitchen.de zuzubereiten. In der Gemüseschale fanden sich auch noch einige Tomaten, die dringend verbraucht werden mussten. Ein großes Bund glatter Petersilie hatte ich – wohl in weiser Vorausahnung – vom Einkauf mit nach […]

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Süße Mini-Scones

Vor ein paar Tagen habe ich von einer Kollegin dieses Rezept für Scones bekommen, das sie bereits ausprobiert und für sehr gut befunden hat. Das Rezept unterscheidet sich von den mir bekannten Rezepten, durch den hohen Zuckeranteil. Da Scones sehr schnell zuzubereiten sind und keine Teigruhe benötigt wird, eignen sie sich hervorrgagend als Frühstücksgebäck. Serviert […]

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Spinatrisotto – Risotto con gli Spinaci

Herr C. hatte sich für das heutige Abendessen ein Spinatrisotto ausgesucht. Hätte ich vor dem Einkaufen nicht nur die Zutatenliste, sondern auch den Abschnitt Zubereitung gelesen, hätte ich nicht diverse Geschäfte nach frischem Blattspinat abgeklappert, sondern TK-Blattspinat verwendet. So durfte ich nachdem ich dann meine Beute in Form von einem Pfund frischen Spinat nach Hause […]

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Zorra hat uns eingeladen anlässlich des 4. Jahrestages der monatlichen Blogevents etwas zu dem von ihr am 23. Mai präsentierten Dessert-Buffet beizutragen. Da mein Blog im August erst zwei Jahre alt wird, nehme ich auch erst solange an den Events teil. Es macht mir immer viel Spaß einen geeigneten Beitrag zu suchen und diesen zuzubereiten. […]

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