Monatsarchiv für April 2009

Das Thema des Gärtner-Blogs für den Montat April ist Rosmarin. Sofort nachdem ich die Ankündigung gelesen habe, wusste ich, welches Rezept ich als meinen Beitrag einreichten würde. Vor einigen Wochen war ich zu einem Kochevent im Atlas Kochsalon in Hamburg eingeladen. Das Dessert, dass wir dort zubereitet haben, hat sich sofort einen der oberen Plätze […]

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Wir lieben Käsekuchen in fast jeder Form und Zubereitung und daher wird fast jedes Rezept, dass ich in die Finger bekomme ausprobiert. Vor einigen Tagen flatterte die neueste Ausgabe der Finessen, des Thermomix-Magazins ins Haus. Beim Durchblättern ist mir sofort das Rezept für den Kirsch-Schoko-Kuchen aufgefallen, den ich dann auch unverzüglich gebacken habe. Ich habe […]

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bananapannkaka

Ein lieber Kollege, der in Schweden ein wunderschönes Ferienhaus besitzt, – welches für mich höchst erfreulicherweise – nur etwa 40 km von dem Gusseisen-Hersteller Skeppshult mit Werksverkauf entfernt liegt, hat mir aus dem Osterurlaub eine Eier-/Pfannkuchen-Pfanne mitgebracht. Die Pfanne wurde am letzen Wochenende mit bananapannkaka – das Wort gefällt mir zu gut – sprich Bananenpfannkuchen […]

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Ich liebe die Aromen der asiatischen Küche und bin auch ein großer Fan von Curry-Gerichten. Als ich am Freitag im Supermarkt grünen Spargel und Zuckerschoten gesehen habe, ist mir das grüne Thai Curry von Jamie Oliver eingefallen, dass ich schon länger kochen wollte. Also schnell die benötigten Zutaten in den Einkaufskorb gepacke und nach einem […]

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